A edição 2026 do Comida di Buteco no circuito de São José do Rio Preto chega com um clima de renovação. Dos 22 bares selecionados para participar do concurso, cinco representam novidades nesta temporada: quatro estreiam na competição — Gato Guerreiro Bar e Jogos, Scotch and Beer, All Stars Sports Bar e Bar e Mercearia JS — enquanto o tradicional 7 Copas retorna ao evento após um período fora da disputa.
Entre os novatos, o Gato Guerreiro Bar e Jogos aposta em uma proposta que une gastronomia e entretenimento, com jogos de tabuleiro e interação entre os clientes. Para o concurso, a casa apresenta um croquete de carne seca com couve-flor. “Queremos que as pessoas conheçam não só o petisco, mas toda a experiência do bar, que é pensada para reunir e divertir”, destaca Clevoci Apareceu Barbosa, proprietária do Gato Guerreiro.
O Scotch and Beer, comandado pelos irmãos Kaio Cesar Rosa dos Santos e Paulo, leva ao concurso o bolinho de boi atolado, inspirado na vivência da dupla com carnes no açougue da família. “É a primeira vez que participamos e estamos animados para mostrar o nosso trabalho para mais gente”, afirmam os proprietários.
Já o All Stars Sports Bar estreia trazendo um conceito inspirado nos tradicionais bares esportivos americanos, com o petisco Buffalo Not-Wings — couve-flor empanada e frita, acompanhada de um molho especial da casa. “Trazer o All Stars para o Comida di Buteco é uma chance de mostrar nosso jeito de fazer comida de bar, inspirado nos sports bars americanos, mas com o nosso toque. Queremos surpreender o público com sabores diferentes e mostrar que inovação também tem espaço no boteco”, destaca João Taparo, proprietário do All Stars Sports Bar.
O Bar e Mercearia JS, conhecido como Bar da Sandra, aposta em um croquete de couve-flor com carne moída criado especialmente para esta edição. “Participar do Comida di Buteco é uma oportunidade de inovar e apresentar algo novo para os nossos clientes”, afirma Sandra Aparecida Figueiredo Valentinn, proprietária do JS.
O 7 Copas retorna ao concurso apresentando o petisco Pastéis do Jack — uma porção de minipastéis de costela com queijo, tomate seco e rúcula, acompanhados de geleia de pimenta e vinagrete. A receita reforça a proposta da casa de combinar tradição com novos sabores. Considerado um “novato-veterano”, o 7 Copas participou das primeiras edições do concurso na região e estava fora da disputa desde 2018. Agora, volta ao circuito com novas ideias e a experiência de quem já conhece bem o evento. “O concurso sempre traz um movimento muito grande para o bar e é uma oportunidade de mostrar nosso trabalho. Estamos felizes em voltar”, afirma Sidnelson Alexandre da Silva Junior, o Jacaré, proprietário do 7 Copas.
“A presença de novos bares e o retorno de participantes históricos mostram a força e a capacidade de renovação do Comida di Buteco, que segue valorizando tanto a tradição quanto a criatividade dos estabelecimentos. Percebemos que os bares estão cada vez mais criativos, não só na cozinha, mas também na forma de receber o público. Essa integração entre gastronomia e entretenimento amplia a experiência do cliente e fortalece ainda mais o circuito”, afirma Juliana Ofenboeck, coordenadora regional do Comida di Buteco.
Comida
Em 2026, o Comida di Buteco 2026 acontece de 10 de abril a 03 de maio e reúne cerca de 1.200 bares em 27 circuitos espalhados por aproximadamente 50 cidades brasileiras. No circuito de São José do Rio Preto, participam 22 bares, distribuídos entre São José do Rio Preto (19), Mirassol (2) e Bady Bassit (1).
Durante o concurso, o público pode visitar os bares participantes, experimentar os petiscos criados especialmente para a competição e votar. Os estabelecimentos são avaliados em petisco (70% da nota), atendimento, higiene e temperatura da bebida (10% cada). A votação é dividida entre público (50%) e jurados (50%).
Após a definição do campeão regional, os vencedores de cada circuito disputam o título de melhor buteco do Brasil, anunciado em julho.
Confira a relação completa de butecos que participam desta edição no site do Comida di Buteco – https://comidadibuteco.com.br/butecos/sao-jose-do-rio-preto/.
SERVIÇO
SÃO JOSÉ DO RIO PRETO
7 COPAS
https://www.instagram.com/bar7copas/
Endereço – Rua Pedro Amaral, 1141 | Parque Industrial, São José do Rio Preto – SP
Petisco participante – Pastéis do Jack (Mini pastéis de costela com queijo, tomate seco e rúcula, acompanhados de geleia de pimenta e vinagrete)
NOVATO
ALL STARS SPORTS BAR
https://www.instagram.com/allstarssb/
Endereço – Rua Antônio de Godoy, 4151 | Redentora, São José do Rio Preto – SP
Petisco participante – Buffalo Not-Wings (Couve-flor empanada e frita com molho especial da casa)
NOVATO
BAR E MERCEARIA JS
Endereço – Rua Elizabeth, 592 | Jardim Soraia, São José do Rio Preto – SP
Petisco participante – Croquetes JS (Croquete de couve-flor recheado com queijo muçarela)
NOVATO
GATO GUERREIRO BAR E JOGOS
https://www.instagram.com/gatoguerreiro.oficial/
Endereço – Rua General Glicério, 4152 | Centro, São José do Rio Preto – SP
Petisco participante – Croquete de carne seca (Bolinho de carne seca desfiada, couve-flor)
NOVATO
SCOTCH AND BEER
https://www.instagram.com/scotch_andbeer/
Endereço – Rua Fernando Colombo, 210 | Jardim Leste, São José do Rio Preto – SP
Petisco participante – Bolinho boi atolado (Bolinho de mandioca, costela, couve e muçarela)
NOVATO
Com informações e fotos Comunic Comunicação Estratégica
