Entre novembro de 2023 e janeiro de 2024, as vendas de panetones registraram um crescimento de 31,5% em faturamento, comparado ao mesmo período do ano anterior. A categoria chegou a 37,6 milhões de lares brasileiros, segundo levantamento da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), em parceria com a Kantar Brasil.
A pesquisa apontou que a modernização dos pontos de contato com os consumidores foi um dos principais fatores para esse aumento. Foram utilizados 67,7 milhões de pontos de contato, com o atacarejo consolidando-se como o principal canal de compra, especialmente nas regiões Sul e Sudeste.
Atenta a esse mercado em expansão, a Enoteca Cursino, de São José do Rio Preto, traz novamente uma linha premium de panetones da renomada marca Ofner para seus clientes. Entre as opções, destacam-se panetones recheados com licor irlandês Baileys, Le Cordon Bleu Creme Brûlée, brigadeiro de pistache, o famoso recheio de Apfelstrudel (maçã e canela) e até o tradicional Bolo Rei, uma clássica receita portuguesa.
“Há muito tempo, o panetone se tornou um símbolo de presente no Natal. E nada melhor do que presentear com algo delicioso e repleto de emoções positivas, como os panetones. Aqui na loja, temos diversas opções e novidades”, comenta Paulo Cursino, sócio proprietário da comenta Paulo Cursino, que estima um aumento superior a 10% nas vendas de panetones este ano.
com informações e foto Assessiva Comuicação
