Estão abertas as inscrições para o curso gratuito de Panificação, realizado pela Liga Riopretense de Inclusão e Apoio Social em parceria com a Prefeitura de São José do Rio Preto. A capacitação começa no dia 19 de outubro e terá 25 vagas.
O curso será realizado às segundas-feiras, das 14h às 17h, entre 19 de outubro até o dia 25 de janeiro de 2027, com carga horária aproximada de 42 horas. As aulas serão realizadas na Rua Antônio de Godoy, 6010, Nova Redentora.
A formação é voltada a pessoas com 18 anos ou mais, com renda de até R$ 4.863 ou sem renda. O objetivo é ensinar técnicas práticas de panificação e incentivar o empreendedorismo, contribuindo para que os participantes possam transformar o conhecimento adquirido em oportunidade de geração de renda.
O curso aborda temas como boas práticas de produção, normas de apresentação pessoal dos manipuladores, utilização de equipamentos e utensílios, manipulação, conservação e armazenamento de alimentos, prevenção de contaminação cruzada e controle de validade dos produtos.
Na parte prática, os participantes aprenderão a produzir diferentes tipos de pães e massas, como pão francês, baguete, integral, de fermento natural, italiano, caseiro, doce, de cerveja, de cebola, de forma e de mandioca, além de panetone, massa de pizza, donuts, sonhos, brioches, salgados fritos, coxinha, risoles, miniquibe, pão de queijo, empadão, empadinhas, pão de hambúrguer e pão de cachorro-quente.
As inscrições podem ser feitas até o dia 16 de outubro, pelos WhatsApps (17) 99773-7125 e (17) 99749-8152.
Curso de panificação
Inscrições: até 16/10
Início: 19/10/2026
Término: 25/1/2027
Dias: segundas-feiras
Horário: 14h às 17h
Carga horária: aproximadamente 42 horas
Vagas: 25
Requisitos: 18 anos ou mais; renda de até R$ 4.863 ou estar sem renda
Local: Rua Antônio de Godoy, 6010, Nova Redentora
Inscrições e informações: (17) 99773-7125 e (17) 99749-8152
Realização: Liga Riopretense de Inclusão e Apoio Social, em parceria com a Prefeitura de São José do Rio Preto
Cursos e oficinas de qualificação: Página de cursos e oficinas da Secretaria Municipal do Trabalho e Emprego
com informações e foto SMCS
