Última semana do Comida di Buteco: público tem até 3 de maio para provar os petiscos e visitar os bares participantes

O Comida di Buteco 2026 entra na última semana no circuito de São José do Rio Preto e região. Até o dia 3 de maio, o público ainda pode visitar os bares participantes, experimentar os petiscos criados exclusivamente para a competição e participar da votação que define o melhor buteco da edição.

Neste ano, o circuito reúne 21 bares distribuídos entre Rio Preto, Mirassol e Bady Bassit, consolidando-se como um dos principais roteiros gastronômicos da região durante o período do concurso. Os estabelecimentos apresentam receitas inéditas, desenvolvidas especialmente para o evento e disponíveis por tempo limitado.

A edição de 2026 tem como tema obrigatório o uso de verduras nos petiscos, proposta que estimulou a criação de pratos com diferentes combinações e ingredientes, ampliando o repertório da cozinha de boteco. Além da competição principal, os bares também participam de desafios promovidos por patrocinadores, com receitas autorais que complementam a experiência do público.

Na etapa final, a participação do público é determinante para o resultado. Os estabelecimentos são avaliados com base em quatro critérios — petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida —, com peso dividido igualmente entre voto popular e jurados especializados.

História
Criado em 2000, em Belo Horizonte, o concurso reúne cerca de 1.200 bares em todo o país e se consolidou como uma das principais iniciativas de valorização da gastronomia de raiz e dos pequenos empreendedores. Na edição anterior, foram registrados aproximadamente 1,5 milhão de votos, além de milhares de visitantes nos circuitos participantes.
“Os últimos dias são decisivos para o concurso. Ainda é possível conhecer novos bares, completar o circuito e participar da escolha do melhor buteco, contribuindo diretamente para o resultado final”, afirma Juliana Ofenboeck, coordenadora regional do concurso.

Após o encerramento da etapa regional, o estabelecimento vencedor do circuito de São José do Rio Preto avança para a fase nacional, que reúne os campeões de todo o Brasil. O resultado final será anunciado em julho.

Patrocínio

O Comida di Buteco é realizado com o patrocínio de diversas marcas que apoiam e valorizam a cultura dos bares e da gastronomia brasileira. Nesta edição, o concurso conta com o apoio do Grupo HEINEKEN, por meio das marcas Amstel, Eisenbahn e FYS, além de Tijuca (Cerpa), Santander, McCain, Unilever Alimentos com as marcas Knorr, Maizena e Hellmann’s, Coca-Cola, Copa Energia, Chandon, Andorinha, Delta Cafés, Seara Food Solutions e Elogiata. A edição também conta com parceiros nacionais como Abrasel, Germer e Neooh, que contribuem para ampliar a visibilidade e o impacto do maior concurso de botecos do Brasil.